Una de las preguntas más comunes entre dueños de negocios es cuánto deberían invertir en marketing. No es casual. A diferencia de otros costos operativos, el marketing no tiene una cifra fija y muchas veces se percibe como un gasto más…

Tener un restaurante funcionando en Santiago no es lo mismo que estar creciendo. De hecho, muchos locales logran buenos niveles de ocupación durante ciertos días —especialmente fines de semana—, pero aun así no consiguen sostener un crecimiento constante en el tiempo….